R E S O L U Ç Ã O  Nº  170/2006-CEP

 

 

CERTIDÃO

   Certifico que a presente resolução foi afixada em local de costume, nesta Reitoria, no dia 10/1/2007.

 

 

Jane Aparecida Rupp Rosa,

Secretária.

 

Aprova novo projeto pedagógico do Curso de Graduação em Zootecnia.

 

 

Considerando o conteúdo do processo nº 1.517/1991 – volumes 1 e 2;

considerando o disposto na Lei nº 9.394/96 – Diretrizes e Bases da Educação Nacional;

considerando o disposto nas Resoluções nos 079/2004-CEP, 027/2005-CEP, 090/2005-CEP e 130/2005-CEP;

considerando o Parecer nº 089/2006 da Câmara de Graduação, Extensão e Educação Básica e Profissional;

considerando o disposto no Artigo 23 do Estatuto da Universidade Estadual de Maringá,

 

 

O CONSELHO DE ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO APROVOU E EU, VICE-REITOR, NO USO DE MINHAS ATRIBUIÇÕES ESTATUTÁRIAS E REGIMENTAIS, SANCIONO A SEGUINTE RESOLUÇÃO:

 

 

Art. 1º  Fica aprovado o novo projeto pedagógico do Curso de Graduação em Zootecnia, conforme Anexo I, os Regulamentos dos componentes Estágio Curricular Supervisionado e Trabalho de Conclusão de Curso (TCC), conforme Anexos II e III que são partes integrantes desta resolução, a vigorar a partir do ano letivo de 2007.

Art. 2º  Esta resolução entra em vigor na data de sua publicação, revogadas as disposições em contrário.

Dê-se ciência.

Cumpra-se.

Maringá, 22 de novembro de 2006.

 

 

 

Mário Luiz Neves de Azevedo,

Vice-Reitor.

 

ADVERTÊNCIA:

O prazo recursal termina em 17/1/2007. (Art. 175 - § 1o do Regimento Geral da UEM)

 

/... Res. 170/2006-CEP

fls. 02

 

ANEXO I

 

MATRIZ CURRICULAR

 

SER.

DEPTO.

COMPONENTE CURRICULAR

CARGA HORÁRIA

SEMANAL

ANUAL

1º S.

2º S.

TEÓR.

TEÓR./PRAT.

PRÁT.

TOTAL

1ª

DMA

Matemática

3

-

-

3

102

-

-

DFI

Física

-

2

-

2

68

-

-

DCM

Histologia e Embriologia

-

2

-

2

68

-

-

DBC

Biologia Celular

-

2

-

2

68

-

-

DAG

Máquinas e Motores

-

4

-

4

-

68

-

DEC

Construções Rurais

-

4

-

4

-

-

68

DQI

Química Geral

-

4

-

4

136

-

-

DZO

Anatomia dos Animais Domésticos

-

2

-

2

68

-

-

DZO

Introdução à Zootecnia

2

-

-

2

-

34

-

DBC

Genética

-

2

-

2

68

-

-

DBI

Zoologia Aplicada à Zootecnia

-

2

-

2

-

-

34

TOTAL DA CARGA HORÁRIA DAS DISCIPLINAS SEMESTRAIS

-

102

102

TOTAL DA CARGA HORÁRIA DAS DISCIPLINAS ANUAIS

578

-

-

TOTAL DA CARGA HORÁRIA DA PRIMEIRA SÉRIE                                                                                   782 HORAS

TOTAL DA CARGA HORÁRIA SEMANAL – 1º SEMESTRE                                                                          23 HORAS

TOTAL DA CARGA HORÁRIA SEMANAL – 2º SEMESTRE                                                                          23 HORAS

 

 

SER.

DEPTO.

COMPONENTE CURRICULAR

CARGA HORÁRIA

SEMANAL

ANUAL

1º S.

2º S.

TEÓR.

TEÓR./

PRAT.

PRÁT.

TOTAL

2ª

DBQ

Bioquímica Animal

-

3

-

3

102

-

-

DAG

Solos e Adubação

-

4

-

4

-

-

68

DES/

DZO

Estatística e Experimentação Zootécnica

3

-

-

3

102

-

-

DZO

Fisiologia dos Animais Domésticos I

4

-

-

4

-

68

-

DZO

Fisiologia dos Animais Domésticos II

4

-

-

4

-

-

68

DBI

Morfologia e Fisiologia Vegetal

-

3

-

3

102

-

-

 

.../

/... Res. 170/2006-CEP

fls. 03

 

SER.

DEPTO.

COMPONENTE CURRICULAR

CARGA HORÁRIA

SEMANAL

ANUAL

1º S.

2º S.

TEÓR.

TEÓR./

PRAT.

PRÁT.

TOTAL

2ª

DAC

Microbiologia e Imunologia Animal

-

2

-

2

-

34

-

DZO

Parasitologia Animal

-

4

-

4

-

-

68

 

Optativa I

-

-

-

4

-

68

-

 

Optativa II

-

-

-

4

-

68

-

 

Optativa III

-

-

-

4

-

68

-

 

Optativa IV

-

-

-

4

-

-

68

 

Optativa V

-

-

-

4

-

-

68

TOTAL DA CARGA HORÁRIA DAS DISCIPLINAS SEMESTRAIS

-

306

340

TOTAL DA CARGA HORÁRIA DAS DISCIPLINAS ANUAIS

306

-

-

TOTAL DA CARGA HORÁRIA DA SEGUNDA SÉRIE                                                                                  952 HORAS

TOTAL DA CARGA HORÁRIA – OBRIGATÓRIAS                                                                                       612 HORAS

TOTAL DA CARGA HORÁRIA – OPTATIVAS                                                                                               340 HORAS

TOTAL DA CARGA HORÁRIA SEMANAL – 1º SEMESTRE                                                                          27 HORAS

TOTAL DA CARGA HORÁRIA SEMANAL – 2º SEMESTRE                                                                          29 HORAS

 

 

SER.

DEPTO.

COMPONENTE CURRICULAR

CARGA HORÁRIA

SEMANAL

ANUAL

1º S.

2º S.

TEÓR.

TEÓR./

PRAT.

PRÁT.

TOTAL

3ª

DZO

Forragicultura

-

4

-

4

136

-

-

DZO

Nutrição Animal

4

-

-

4

136

-

-

DZO

Bioclimatologia Animal

-

2

-

2

68

-

-

DZO

Melhoramento Genético Animal

4

-

-

4

136

-

-

DZO

Reprod. Animal e Biotecnol. de Sêmen

-

4

-

4

-

68

-

DZO

Alimentos e Alimentação

-

2

-

2

-

34

-

DZO

Formulação de Rações

-

2

-

2

-

-

34

DZO

Tec. dos Produtos de Origem Animal

-

4

-

4

-

-

68

DZO

Profilaxia Animal

-

4

-

4

-

-

68

DCS

Sociologia Rural

4

-

-

4

-

68

-

 

 

 

 

.../

/... Res. 170/2006-CEP

fls. 04

 

SER.

DEPTO.

COMPONENTE CURRICULAR

CARGA HORÁRIA

SEMANAL

ANUAL

1º S.

2º S.

TEÓR.

TEÓR./

PRAT.

PRÁT.

TOTAL

3ª

-

Optativa VI

-

-

-

4

-

68

-

-

Optativa VII

-

-

-

4

-

-

68

TOTAL DA CARGA HORÁRIA DAS DISCIPLINAS SEMESTRAIS

-

238

238

TOTAL DA CARGA HORÁRIA DAS DISCIPLINAS ANUAIS

476

-

-

TOTAL DA CARGA HORÁRIA TERCEIRA SÉRIE                                                                                        952 HORAS

TOTAL DA CARGA HORÁRIA – OBRIGATÓRIAS                                                                                       816 HORAS

TOTAL DA CARGA HORÁRIA – OPTATIVAS                                                                                               136 HORAS

TOTAL DA CARGA HORÁRIA SEMANAL – 1º SEMESTRE                                                                          28 HORAS

TOTAL DA CARGA HORÁRIA SEMANAL – 2º SEMESTRE                                                                          28 HORAS

 

 

 

SER.

DEPTO.

COMPONENTE CURRICULAR

CARGA HORÁRIA

SEMANAL

ANUAL

1º S.

2º S.

TEÓR.

TEÓR./

PRAT.

PRÁT.

TOTAL

4ª

DAG

Extensão Rural e Cooperativismo

-

4

-

4

-

68

-

DZO

Gestão do Agronegócio

4

-

-

4

-

68

-

DZO

Estágio Curricular Supervisionado

-

-

36

36

-

-

612

DZO

Trabalho de Conclusão de Curso

-

-

1

1

34

-

-

DZO

Gestão Ambiental Aplic. à Zootecnia

-

4

-

4

-

68

-

DZO

Avaliação e Tipificação de Carcaças

-

4

-

4

-

68

-

-

Optativa VIII

-

-

-

4

-

68

-

-

Optativa IX

-

-

-

4

-

68

-

-

Optativa X

-

-

-

4

-

68

-

TOTAL DA CARGA HORÁRIA DAS DISCIPLINAS SEMESTRAIS

-

476

612

TOTAL DA CARGA HORÁRIA DAS DISCIPLINAS ANUAIS

34

-

-

TOTAL DA CARGA HORÁRIA DA QUARTA SÉRIE                                                                                  1.122 HORAS

TOTAL DA CARGA HORÁRIA – OBRIGATÓRIAS                                                                                       918 HORAS

TOTAL DA CARGA HORÁRIA – OPTATIVAS                                                                                               204 HORAS

TOTAL DA CARGA HORÁRIA SEMANAL – 1º SEMESTRE                                                                          29 HORAS

TOTAL DA CARGA HORÁRIA SEMANAL – 2º SEMESTRE                                                                          37 HORAS

 

 

 

 

 

 

.../

/... Res. 170/2006-CEP

fls. 05

 

DISCIPLINAS  OPTATIVAS

 

 

SER.

DEPTO.

COMPONENTE CURRICULAR

CARGA HORÁRIA

SEMANAL

ANUAL

SEMEST.

TEÓR.

TEÓR./

PRAT.

PRÁT.

TOTAL

2ª

DZO

Deontologia Aplicada à Zootecnia

2

-

-

2

-

34

DZO

Comportamento e Bem Estar Animal

2

-

-

2

-

34

DZO

Sericicultura

-

4

-

4

-

68

DZO

Julgamento e Inspeção de Anim. Domésticos

2

-

-

2

-

34

DZO

Apicultura

-

4

-

4

-

68

DZO

Criação de Animais Selvagens

-

4

-

4

-

68

DZO

Aqüicultura

-

2

-

2

-

34

DZO

Piscicultura

-

4

-

4

-

68

DBC

Introdução à Biotecnologia

-

2

-

2

-

34

DZO

Tópicos Especiais em Zootecnia

2

-

-

2

-

34

DZO

Tecnologia de Produção de Peles e Couros

-

2

-

2

-

34

3ª

ou

4ª

DZO

Produção de Cães e Gatos

2

-

-

2

-

34

DZO

Tecnologia de Produção de Rações

-

2

-

2

-

34

DZO

Biotecnologia de Embriões

-

2

-

2

-

34

DZO

Avicultura Alternativa

-

2

-

2

-

34

DZO

Aqüicultura

-

4

-

4

-

34

DZO

Piscicultura

-

4

-

4

-

68

DZO

Eqüideocultura

-

4

-

4

-

68

DZO

Caprinocultura

-

4

-

4

-

68

DZO

Ovinocultura

-

4

-

4

-

68

DZO

Cunicultura

-

4

-

4

-

68

DZO

Avicultura

-

4

-

4

-

68

DBC

Introdução à Biotecnologia

-

2

-

2

-

34

DZO

Bovinocultura de Leite

-

4

-

4

-

68

DZO

Bovinocultura de Corte

-

4

-

4

-

68

DZO

Bubalinocultura

-

4

-

4

-

68

DZO

Suinocultura

-

4

-

4

-

68

DCO

Análise Econômica de Projetos Agropecuários

4

-

-

4

-

68

DZO

Planejamento e Gestão na Suinocultura

2

-

-

2

-

34

DZO

Planej. e Gestão na Bovinocultura de Leite

2

-

-

2

-

34

DZO

Tópicos Especiais em Zootecnia

2

-

-

2

-

34

 

 

 

.../

/... Res. 170/2006-CEP

fls. 06

 

DISTRIBUIÇÃO DA CARGA HORÁRIA DOS COMPONENTES CURRICULARES

HORAS

DISCIPLINAS DE CONTEÚDOS BÁSICOS

1.156

DISCIPLINAS DE CONTEÚDOS ESPECÍFICOS

2.006

ATIVIDADES ACADÊMICAS COMPLEMENTARES

180

ESTÁGIO CURRICULAR SUPERVISIONADO

612

TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO

34

TOTAL DE CARGA HORÁRIA DO CURRÍCULO

3.988

 

 

INTEGRALIZAÇÃO CURRICULAR

 

PRAZO MÍNIMO PARA INTEGRALIZAÇÃO CURRICULAR

4 ANOS

PRAZO MÁXIMO PARA INTEGRALIZAÇÃO CURRICULAR

8 ANOS

 

 

.../

 

 

 

/... Res. 170/2006-CEP

fls. 07

 

EMENTAS E OBJETIVOS DAS DISCIPLINAS

 

Física

Ementa: Noções de teoria de erros, mecânica, fluídos, eletricidade, magnetismo, termodinâmica e ótica geométrica.

Objetivos: Oferecer uma formação básica em Física como um instrumento necessário à formação do zootecnista.

Departamentalização: Departamento de Física

 

Matemática

Ementa: Estudo do Cálculo Diferencial e Integral de Funções Reais de uma Variável Real, da Álgebra de Matrizes e de Resoluções de Sistemas de Equações Lineares.

Objetivos: Possibilitar ao aluno a familiarização com os princípios matemáticos necessários à interpretação e compreensão de problemas vinculados à Zootecnia.

Departamentalização: Departamento de Matemática

 

Química Geral

Ementa: Ligações químicas, equilíbrio químico, funções inorgânicas, noções das principais funções orgânicas, noções de mecanismos de algumas reações orgânicas, noções gerais de química analítica qualitativa e quantitativa clássicas.

Objetivos: Fornecer os conhecimentos básicos da química capazes de capacitarem os alunos para disciplinas afins do currículo de Zootecnia, especialmente nas disciplinas da área de nutrição animal.

Departamentalização: Departamento de Química

 

Biologia Celular

Ementa: Organização molecular, ultra-estrutural e funcional das células procarióticas e eucarióticas animais.

Objetivos: Identificar, analisar e descrever a composição molecular, estrutural e funcional das células procariontes e eucariontes para compreensão destas como unidade geradora das respostas biológicas do organismo.

Departamentalização: Departamento de Biologia Celular e Genética

 

Zoologia Aplicada à Zootecnia

Ementa: Morfologia, sistemática e ciclo evolutivo dos principais parasitas dos animais de interesse zootécnico.

Objetivos: Capacitar os alunos quanto aos conhecimentos básicos sobre a biologia e interações com o hospedeiro e com o meio ambiente.

Departamentalização: Departamento de Biologia

 

 

.../

 

 

 

/... Res. 170/2006-CEP

fls. 08

 

 

Construções Rurais

Ementa: Desenho básico e arquitetônico, análise e interpretação de projetos, noções de construções rurais e topografia.

Objetivos: Discutir, apresentar e interpretar projetos de instalações zootécnicas.

Departamentalização: Departamento de Engenharia Civil

 

Histologia e Embriologia

Ementa: Estudo dos tecidos epitelial, conjuntivo, muscular e nervoso e conhecimento dos processos de desenvolvimento embrionário dos animais domésticos.

Objetivos: Reconhecer e descrever a estrutura microscópica dos tecidos e órgãos que compõem os sistemas do corpo animal e reconhecer e descrever os processos de fecundação, implantação, desenvolvimento embrionário e anexos embrionários dos animais domésticos.

Departamentalização: Departamento de Ciências Morfofisiológicas

 

Genética

Ementa: Estudo das bases estruturais, transmissão, expressão e alteração do material genético animal.

Objetivos: Conhecer os mecanismos de transmissão, regulação e alteração do material genético, bem como suas interações com o ambiente por meio do estudo dos mecanismos da genética básica e as formas de manipulação do genoma animal, utilizando os conceitos básicos da moderna genética molecular.

Departamentalização: Departamento de Biologia Celular e Genética

 

Introdução à Biotecnologia

Ementa: Fundamentos de biologia molecular e biotecnologia para o desenvolvimento de produtos e processos de interesse da Zootecnia.

Objetivos: Conhecer os principais métodos e ferramentas utilizados na engenharia genética e o emprego de organismos para obtenção de produtos ou processos industriais de interesse da Zootecnia.

Departamentalização: Departamento de Biologia Celular e Genética

 

Máquinas e Motores

Ementa: Conhecimento da instalação, funcionamento e manutenção de motores de combustão interna e elétricos e adequação das máquinas e implementos utilizados na agropecuária.

Objetivos: Conhecer e utilizar corretamente os motores, máquinas e implementos de tração motora ou animal utilizados na produção agropecuária.

Departamentalização: Departamento de Agronomia

 

.../

 

 

 

 

/... Res. 170/2006-CEP

fls. 09

 

Bioquímica Animal

Ementa: Estudo da estrutura, função biológica, classificação e propriedades químicas de aminoácidos, proteínas, enzimas, carboidratos e lipídios. Metabolismo, controle e integração.

Objetivos: Identificar, comparar e explicar funções de substâncias orgânicas nos organismos vivos, bem como suas estruturas, propriedades e transformações, destacando a integração entre os fenômenos bioquímicos.

Departamentalização: Departamento de Bioquímica

 

Microbiologia e Imunologia Animal

Ementa: Introdução ao estudo da Microbiologia, características gerais das bactérias, vírus e fungos e do sistema de defesa dos animais vertebrados e como o mesmo se desenvolve e atua e noções sobre reações antígeno - anticorpo in vivo e in vitro.

Objetivos: Apresentar as características gerais das bactérias, vírus e fungos, com enfoque zootécnico. Oferecer os conceitos básicos de imunologia e os conhecimentos necessários para o entendimento dos mecanismos de defesa dos animais vertebrados frente as substâncias estranhas, isoladas ou presentes em microrganismos (antígenos).

Departamentalização: Departamento de Análises Clínicas

 

Morfologia e Fisiologia Vegetal

Ementa: Estudo morfo-anatômico dos órgãos vegetativos, reprodutivos e sistemática e das relações hídricas, da nutrição mineral, do metabolismo e do desenvolvimento vegetal de plantas forrageiras e apícolas.

Objetivos: Capacitar os alunos a identificar as espécies vegetais e os aspectos básicos da morfologia e fisiologia da família das leguminosas e das gramíneas e principais espécies com potencial apícola.

Departamentalização: Departamento de Biologia

 

Solos e Adubação

Ementa: Origem, formação, classificação e fertilidade do solo, manejo edáficos e uso de fertilizantes químicos e orgânicos e correção de solos.

Objetivos: Identificar e relacionar as características com as propriedades dos solos. Identificar a reação do solo, diferenciar e avaliar a disponibilidade dos nutrientes essenciais a nutrição vegetal e distinguir os efeitos da erosão visando o aproveitamento racional do solo e fertilizantes.

Departamentalização: Departamento de Agronomia

 

Sociologia Rural

Ementa: Especificação da estrutura social rural e alternativas de desenvolvimento para os sistemas sociais subdesenvolvidos e análise de problemas especiais do subdesenvolvimento.

Objetivos: Conhecer e identificar conceitos e princípios na promoção do desenvolvimento do meio rural.

Departamentalização: Departamento de Ciências Sociais

.../

/... Res. 170/2006-CEP

fls. 10

 

Extensão Rural e Cooperativismo

Ementa: Extensão rural: origem, princípios e situação atual. Comunicação, difusão de inovações e metodologia do trabalho extensionista. Levantamento, diagnóstico e planejamento do trabalho com comunidades rurais. Extensão e desenvolvimento rural. Cooperativismo: história, legislação, administração e educação cooperativista.

Objetivos: Aplicar as teorias e as técnicas de extensão rural no processo de desenvolvimento rural, bem como os conceitos e princípios do cooperativismo.

Departamentalização: Departamento de Agronomia

 

Anatomia dos Animais Domésticos

Ementa: Estudo anatômico dos sistemas locomotor, cardiovascular, respiratório, digestório, urinário, nervoso e genital, e estesiologia dos animais domésticos.

Objetivos: Identificar de forma comparada as estruturas anatômicas dos sistemas que compõem o corpo animal de animais de interesse zootécnico.

Departamentalização: Departamento de Zootecnia

 

Introdução à Zootecnia

Ementa: Estudo do histórico da zootecnia, origens e domesticação das espécies, implicações socioeconômicas e ambientais da produção animal.

Objetivos: Apresentar aos alunos os elementos que compõem os sistemas de produção animal e orientá-los no sentido de buscar a integração entre estes sistemas, de forma a permitir aos mesmos conhecerem as disciplinas que compõem o Curso de Zootecnia, e mostrar-lhes a íntima correlação entre as mesmas, bem como os campos de atuação do zootecnista.

Departamentalização: Departamento de Zootecnia

 

Estatística e Experimentação Zootécnica

Ementa: Probabilidade, estatística descritiva e inferência estatística. Análise de variância, planejamento, desenvolvimento e análise de experimentos em Zootecnia.

Objetivos: Proporcionar conhecimentos dos conceitos básicos da estatística aplicada à experimentação. Proporcionar condições ao aluno de implantar, conduzir e analisar experimentos com animais e plantas forrageiras.

Departamentalização: Departamento de Estatística e Departamento de Zootecnia

 

Fisiologia dos Animais Domésticos I

Ementa: Fundamentos de biofísica e estudo da fisiologia dos sistemas nervoso, circulatório e respiratório.

Objetivos: Identificar os aspectos básicos da fisiologia celular e das funções dos sistemas circulatório, respiratório e nervoso e os mecanismos que envolvem essas funções e interações existentes.

Departamentalização: Departamento de Zootecnia

 

.../

 

 

 

/... Res. 170/2006-CEP

fls. 11

 

Fisiologia dos Animais Domésticos II

Ementa: Estudo da fisiologia dos sistemas endócrino, urinário, digestório, muscular e tegumento.

Objetivos: Identificar as funções dos sistemas endócrino, muscular, digestório, urinário e tegumento e os mecanismos que envolvem essas funções e interações existentes.

Departamentalização: Departamento de Zootecnia

 

Parasitologia Animal

Ementa: Estudo dos principais protozoários, helmintos e artrópodes na produção animal, do ponto de vista de etiologia, ciclo evolutivo, epidemiologia, diagnóstico, profilaxia e controle.

Objetivos: Transmitir conhecimentos básicos sobre a importância dos parasitas na produção animal, bem como a importância da implantação de medidas de profilaxia e controle das parasitoses na produção animal.

Departamentalização: Departamento de Zootecnia

 

Forragicultura

Ementa: Estudo do estabelecimento, manejo e utilização de pastagens, tecnologia de produção e utilização de forragens conservadas. Doenças e pragas de pastagens.

Objetivos: Proporcionar conhecimentos que permitam identificar as principais espécies forrageiras utilizadas na alimentação dos herbívoros e empregar tecnologias de manejo e utilização de pastagens e forragens conservadas.

Departamentalização: Departamento de Zootecnia

 

Nutrição Animal

Ementa: Estudo das exigências nutricionais e particularidades do metabolismo dos nutrientes para ruminantes e não-ruminantes.

Objetivos: Conhecer os métodos de determinação e os fatores que afetam as exigências nutricionais e as particularidades do metabolismo dos nutrientes e seus reflexos na manutenção e produção de ruminantes e não-ruminantes.

Departamentalização: Departamento de Zootecnia

 

Bioclimatologia Animal

Ementa: Estudo e ação dos elementos climáticos sobre as características fisiológicas e produtivas dos animais domésticos.

Objetivos: Propiciar conhecimentos sobre os elementos climáticos e seus efeitos sobre os animais domésticos de forma a possibilitar condições para a adoção de técnicas de manejo adequadas e escolha dos animais adaptados e elaboração de instalações mais apropriadas.

Departamentalização: Departamento de Zootecnia

 

.../

 

 

 

/... Res. 170/2006-CEP

fls. 12

 

Melhoramento Genético Animal

Ementa: Estudo de princípios e métodos aplicados ao melhoramento genético animal.

Objetivos: Capacitar o aluno para planejar e executar programas e ações em melhoramento genético animal.

Departamentalização: Departamento de Zootecnia

 

Alimentos e Alimentação

Ementa: Estudo de métodos físicos, químicos e biológicos para avaliação dos alimentos.

Objetivos: Proporcionar o conhecimento do valor nutritivo dos alimentos para sua utilização na formulação de rações para animais domésticos.

Departamentalização: Departamento de Zootecnia

 

Formulação de Rações

Ementa: Estudo do balanceamento de rações e elaboração de misturas minerais e vitamínicas para animais domésticos.

Objetivos: Capacitar o aluno para formular rações de mínimo custo para animais, conhecer e utilizar programas computacionais para diferentes espécies.

Departamentalização: Departamento de Zootecnia

 

Reprodução Animal e Biotecnologia de Sêmen

Ementa: Conhecimento sobre a fisiologia da reprodução e biotécnicas de sêmen  dos animais domésticos.

Objetivos: Proporcionar conhecimentos de fisiologia da reprodução e biotécnicas de sêmen com a finalidade de habilitar os alunos de Zootecnia a raciocinarem sobre o processo reprodutivo animal.

Departamentalização: Departamento de Zootecnia

 

Tecnologia dos Produtos de Origem Animal

Ementa: Estudo da composição, microbiologia, processamento e conservação dos alimentos de origem animal.

Objetivos: Capacitar o aluno sobre a conservação e transformação de produtos de origem animal, tais como leite, carne, pescado, ovos e seus derivados.

Departamentalização: Departamento de Zootecnia

 

Profilaxia Animal

Ementa: Estudo de profilaxia das principais doenças infecciosas dos animais de interesse zootécnico.

Objetivos: Conhecer os microorganismos e mecanismos de defesa para melhor eficiência na profilaxia e controle das enfermidades visando maior produtividade.

Departamentalização: Departamento de Zootecnia

 

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/... Res. 170/2006-CEP

fls. 13

 

Gestão do Agronegócio

Ementa: Estudo dos conceitos da ciência econômica aplicados ao agronegócio.

Objetivos: Aplicar os princípios da teoria econômica no setor agropecuário, por meio do diagnóstico e solução de problemas operacionais da empresa agropecuária, visando torná-la economicamente viável.

Departamentalização: Departamento de Zootecnia

 

Gestão Ambiental Aplicada à Zootecnia

Ementa: Estudo sobre a gestão ambiental na empresa agropecuária.

Objetivos: Proporcionar aos alunos conhecimentos sobre conservação e manejo de recursos naturais, manejo de dejetos e subprodutos das explorações zootécnicas.

Departamentalização: Departamento de Zootecnia

 

Avaliação e Tipificação de Carcaça

Ementa: Estudo da avaliação e tipificação de carcaça e da estrutura de abate e comercialização dos animais domésticos.

Objetivos: Conhecer as formas de comercialização, normas e fluxogramas de abate das principais espécies exploradas para corte e identificar características da carcaça que permitam avaliar a qualidade da carcaça e da carne.

Departamentalização: Departamento de Zootecnia

 

Apicultura

Ementa: Estudo da produção de abelhas melíferas considerando a viabilidade econômica e a sustentabilidade.

Objetivos: Conhecer a biologia das abelhas melíferas e as instalações apícolas e manejar um apiário, com o objetivo de obtenção de uma produção economicamente viável.

Departamentalização: Departamento de Zootecnia

 

Comportamento e Bem-Estar Animal

Ementa: Estudo de conceitos e conhecimentos básicos do comportamento e bem-estar animal.

Objetivos: Proporcionar conhecimentos relacionados aos principais modelos de comportamento animal direcionados ao bem-estar dos animais domésticos e sua relação com a produtividade e qualidade do produto de origem animal.

Departamentalização: Departamento de Zootecnia

 

Criação de Animais Selvagens

Ementa: Estudo da produção de animais selvagens considerando a viabilidade econômica e a sustentabilidade.

Objetivos: Proporcionar aos alunos condições de elaborar e conduzir projetos para a criação e exploração de animais selvagens em cativeiro.

Departamentalização: Departamento de Zootecnia

 

 

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/... Res. 170/2006-CEP

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Julgamento e Inspeção de Animais Domésticos

Ementa: Estudo sobre o exterior, julgamento e inspeção de animais domésticos.

Objetivos: Conhecer o exterior dos animais domésticos, suas proporções e dimensões corporais, bem como as características integrantes das diferentes regiões do corpo para avaliação e julgamento em exposições e dos serviços de registro genealógico das diversas raças de animais.

Departamentalização: Departamento de Zootecnia

 

Sericicultura

Ementa: Estudo da produção do bicho-da-seda considerando a viabilidade econômica e a sustentabilidade.

Objetivos: Instalar e manejar a criação racional do bicho-da-seda com o objetivo de obtenção de uma produção economicamente viável.

Departamentalização: Departamento de Zootecnia

 

Tecnologia de Produção de Peles e Couros

Ementa: Estudo da produção de peles e couros considerando a viabilidade econômica e a sustentabilidade.

Objetivos: Produzir de forma racional couros e peles de animais domésticos com o objetivo de obtenção de uma produção economicamente viável.

Departamentalização: Departamento de Zootecnia

 

Deontologia Aplicada à Zootecnia

Ementa: Estudo das relações profissionais do zootecnista.

Objetivos: Conhecer a legislação, a regulamentação e a ética da profissão do zootecnista.

Departamentalização: Departamento de Zootecnia

 

Avicultura

Ementa: Estudo da produção de aves considerando a viabilidade econômica e a sustentabilidade.

Objetivos: Instalar e manejar corretamente uma criação racional de aves, com o objetivo de obtenção de uma produção economicamente viável.

Departamentalização: Departamento de Zootecnia

 

Bovinocultura de Corte

Ementa: Estudo da produção de bovinos de corte considerando a viabilidade econômica e a sustentabilidade.

Objetivos: Instalar e manejar uma criação racional de bovinos de corte, com o objetivo de obtenção de uma produção economicamente viável.

Departamentalização: Departamento de Zootecnia

 

 

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/... Res. 170/2006-CEP

fls.15

 

Bovinocultura de Leite

Ementa: Estudo da produção de bovinos de leite considerando a viabilidade econômica e a sustentabilidade.

Objetivos: Instalar e manejar uma criação racional de bovinos de leite, com o objetivo de obtenção de uma produção economicamente viável.

Departamentalização: Departamento de Zootecnia

 

Bubalinocultura

Ementa: Estudo da produção de bubalinos considerando a viabilidade econômica e a sustentabilidade.

Objetivos: Instalar e manejar a criação racional de bubalinos de carne e leite, com objetivo de obtenção de produção economicamente viável.

Departamentalização: Departamento de Zootecnia

 

Caprinocultura

Ementa: Estudo da produção de caprinos considerando a viabilidade econômica e a sustentabilidade.

Objetivos: Instalar e manejar uma criação racional de caprinos com o objetivo de obtenção de uma produção economicamente viável.

Departamentalização: Departamento de Zootecnia

 

Cunicultura

Ementa: Estudo da produção de coelhos considerando a viabilidade econômica e a sustentabilidade.

Objetivos: Instalar e manejar uma criação racional de coelhos, com o objetivo de obtenção de uma produção economicamente viável.

Departamentalização: Departamento de Zootecnia

 

Equideocultura

Ementa: Estudo da produção de eqüinos considerando a viabilidade econômica e a sustentabilidade.

Objetivos: Instalar e manejar uma criação racional de eqüinos, com o objetivo de obtenção de uma produção economicamente viável.

Departamentalização: Departamento de Zootecnia

 

Ovinocultura

Ementa: Estudo da produção de ovinos de carne, lã e leite considerando a viabilidade econômica e a sustentabilidade.

Objetivos: Instalar e manejar uma criação racional de ovinos, com o objetivo de obtenção de uma produção economicamente viável.

Departamentalização: Departamento de Zootecnia

 

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/... Res. 170/2006-CEP

fls. 16

 

Piscicultura

Ementa: Estudo da produção de peixes considerando a viabilidade econômica e a sustentabilidade.

Objetivos: Instalar e manejar uma criação racional de peixes com o objetivo de obtenção de uma produção economicamente viável.

Departamentalização: Departamento de Zootecnia

 

Suinocultura

Ementa: Estudo da produção de suínos considerando a viabilidade econômica e a sustentabilidade.

Objetivos: Instalar e manejar uma criação racional de suínos, com o objetivo de obtenção de uma produção economicamente viável.

Departamentalização: Departamento de Zootecnia

 

Aqüicultura

Ementa: Estudo da produção de crustáceos, moluscos e rãs considerando a viabilidade econômica e a sustentabilidade.

Objetivos: Instalar e manejar uma criação racional de crustáceos, moluscos e rãs com o objetivo de obtenção de uma produção economicamente viável.

Departamentalização: Departamento de Zootecnia

 

Biotecnologia de Embriões

Ementa: Estudo das biotécnicas ligadas à transferência de embriões de animais domésticos.

Objetivos: Proporcionar aos alunos conhecimento dos métodos de transferência e criopreservação de embriões.

Departamentalização: Departamento de Zootecnia

 

Produção de Cães e Gatos

Ementa: Estudo da produção de cães e gatos considerando a viabilidade econômica e a sustentabilidade.

Objetivos: Instalar e manejar corretamente uma criação racional de cães e gatos, com o objetivo de obtenção de uma produção economicamente viável.

Departamentalização: Departamento de Zootecnia

 

Avicultura alternativa

Ementa: Estudo da produção de espécies alternativas de aves considerando a viabilidade econômica e a sustentabilidade.

Objetivos: Instalar e manejar racionalmente a criação de aves alternativas com o objetivo de obtenção de uma produção economicamente viável.

Departamentalização: Departamento de Zootecnia

 

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/... Res. 170/2006-CEP

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Tecnologia de Produção de Rações

Ementa: Estudo da tecnologia de processamento e produção de rações para animais de interesse zootécnico.

Objetivos: Conhecer as tecnologias utilizadas para elaborar produtos finais utilizados na alimentação das espécies animais exploradas economicamente.

Departamentalização: Departamento de Zootecnia

 

Tópicos Especiais em Zootecnia

Ementa: Temas variados relacionados à produção animal.

Objetivos: Aprofundar conhecimentos sobre temas relacionados à produção animal.

Departamentalização: Departamento de Zootecnia

 

Análise Econômica de Projetos Agropecuários

Ementa: Estudo do funcionamento do sistema econômico com ênfase na análise de viabilidade de projetos agropecuários.

Objetivos: Capacitar o aluno para aplicar os conceitos da análise econômica na elaboração de projetos e estudos de viabilidade de empreendimentos agropecuários.

Departamentalização: Departamento de Economia

 

Planejamento e Gestão na Suinocultura

Ementa: Planejamento, estudo de custos de produção e gerenciamento em suinocultura.

Objetivos: Capacitar o aluno para planejar, implantar e gerenciar uma suinocultura.

Departamentalização: Departamento de Zootecnia

 

Planejamento e Gestão na Bovinocultura de Leite

Ementa: Planejamento de uma propriedade leiteira, estudo de custos de produção e gerenciamento.

Objetivos: Capacitar o aluno de conhecimentos que o habilite a planejar, implantar e gerenciar uma propriedade leiteira.

Departamentalização: Departamento de Zootecnia

 

Estágio Curricular Supervisionado

Ementa: Integração da teoria com a prática por meio de atividades de formação, programadas com orientação direta por docente da instituição.

Objetivos: Assegurar o contato do formando com situações, contextos e instituições, permitindo que conhecimentos, habilidades e atitudes se concretizem em ações profissionais.

Departamentalização: Departamento de Zootecnia

 

 

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Trabalho de Conclusão de Curso

Ementa: Atividade de síntese de integração, sistematização e consolidação dos conhecimentos pertinentes à profissão sobre um objeto de estudo com experiências cotidianas dentro e fora da instituição, sob coordenação, orientação e avaliação docente.

Objetivos: Capacitar o aluno no tocante aos aspectos teórico-metodológicos apreendidos durante o curso; aplicar e consolidar as técnicas de pesquisa; propiciar a complementação do ensino e da aprendizagem.

Departamentalização: Departamento de Zootecnia

 

 

 

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/... Res. 170/2006-CEP

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A N E X O II

REGULAMENTO DO COMPONENTE ESTÁGIO CURRICULAR SUPERVISIONADO

 

CAPÍTULO I

DA CARACTERIZAÇÃO

 

Art. 1º  O componente Estágio Curricular Supervisionado em Zootecnia é parte integrante do currículo pleno do Curso de Graduação em Zootecnia da Universidade Estadual de Maringá (UEM), obedecendo ao que dispõe a Resolução nº 027/2005-CEP, sendo regido pelas demais normas vigentes e por este regulamento.

Art. 2º O componente Estágio Curricular Supervisionado em Zootecnia, doravante denominado Estágio, terá a carga horária mínima de 612 horas que não poderá ser integralizada em tempo inferior a um semestre letivo ou 100 dias, podendo ser dividida, em no máximo, 3 períodos não inferiores a 30 dias, e ser cumprida em locais, épocas e áreas de conhecimento distintas.

Parágrafo único. Em virtude das especificidades do Estágio, o mesmo será obrigatoriamente cursado de modo presencial.

            Art. 3º O Estágio será realizado tanto em instalações da UEM como em outros locais (empresas, indústrias, cooperativas, propriedades etc) que desenvolvam atividades na área de zootecnia, que disponham de técnico de nível superior na área de conhecimento escolhida e que tenham condições de proporcionar ao estagiário a experiência e o aperfeiçoamento técnico, cultural, científico e relacionamento humano.

            Parágrafo único. Caberá ao Departamento de Zootecnia (DZO) a aprovação da área de conhecimento escolhida pelo estagiário.

            Art. 4º Para a realização do Estágio em locais fora da UEM, será celebrado Termo de Compromisso entre o aluno e a parte concedente, com anuência desta Instituição.

 

CAPÍTULO II

DOS OBJETIVOS

 

            Art. 5º Além de proporcionar ao estagiário a vivência de situações profissionais nas diferentes áreas de atuação do zootecnista, o Estágio deverá:

I - propiciar a complementação de ensino e da aprendizagem:

a) participação em situações reais de atuação do zootecnista;

b) aplicação dos conhecimentos adquiridos no curso;

c) atividades de aprendizagem social, profissional e cultural.

II - oferecer oportunidade de retro-alimentação aos docentes visando à atualização do currículo do curso.

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CAPÍTULO III

DA ORGANIZAÇÃO E DA COORDENAÇÃO

 

Art. 6º O Estágio com carga horária obrigatória integra a quarta série do curso.

Parágrafo único. A realização do Estágio será permitida, de forma fracionada, a partir da 2ª série.

            Art. 7º As atividades de Estágio serão administradas no âmbito do DZO, por um coordenador de Estágio.

            Parágrafo único. A Coordenação de Estágio será exercida por um professor do DZO, indicado pelo DZO, nomeado para este fim.

Art. 8º Cada estagiário terá um orientador e um supervisor, aprovados pela Câmara Departamental.

            § 1º Quando o Estágio for realizado em outra instituição, caberá a ela a indicação de um técnico de nível superior para atuar como supervisor do Estágio.

§ 2º Para Estágio realizado nas instalações do Câmpus Sede da UEM, fica dispensada a indicação do supervisor.

Art. 9º Ao coordenador do Estágio compete:

            I – coordenar todas as atividades inerentes ao desenvolvimento do Estágio;

            II – manter o DZO permanentemente informado a respeito do andamento das atividades do Estágio, bem como providenciar o atendimento das suas solicitações;

            III – providenciar o cadastramento das instituições concedentes de Estágios, mantendo contato com elas;

            IV – manter contato com o supervisor e orientadores, procurando dinamizar o funcionamento do Estágio;

            V – solicitar ao DZO a designação dos professores orientadores de Estágio;

            VI – marcar as datas das avaliações, ouvida a Câmara Departamental;

            VII – encaminhar ao DZO os resultados das avaliações emitidas pelos orientadores;

            VIII – organizar um banco de relatórios devidamente corrigidos;

            IX – enviar, em caráter sigiloso, a ficha de Avaliação do Desempenho do Estagiário ao supervisor do Estágio;

            Art. 10. Ao orientador do Estágio compete:

            I – avaliar as condições de realização do Estágio;

            II – orientar o estagiário na elaboração do(s) relatórios(s) do(s) estágio(s);

            III – manter o coordenador de Estágio informado sobre o desenvolvimento das atividades de Estágio;

            IV – encaminhar ao coordenador de Estágio uma cópia corrigida do(s) relatório(s) final(is) do(s) Estágio(s);

            V – utilizar os relatórios corrigidos como subsídios para aprimoramento do Estágio;

            VI – auxiliar o coordenador de Estágio, mediante solicitação do mesmo.

 

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/... Res. 170/2006-CEP

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            Art. 11. Ao supervisor de Estágio compete:

            I – supervisionar o estagiário no desenvolvimento das atividades práticas, de acordo com as necessidades e a infra-estrutura de cada instituição concedente do Estágio;

            II – enviar, por escrito e em caráter sigiloso, ao coordenador de Estágio, a Ficha de Avaliação de Desempenho das atividades desenvolvidas pelo estagiário.

            Art. 12. O aluno poderá realizar carga horária excedente proposta de forma voluntária, a partir da segunda série.

           

CAPÍTULO IV

DO ACOMPANHAMENTO E DA AVALIAÇÃO

 

Art. 13. A nota da avaliação do estagiário, de zero a dez, será atribuída pelo orientador, com base na Ficha de Avaliação de Desempenho preenchida pelo supervisor, e do Relatório Final apresentado pelo estagiário.

            Art. 14. O coordenador do Estágio deverá encaminhar à instituição concedente do Estágio uma ficha de inscrição que, após preenchida e aprovada pela mesma, deverá ser submetida à aprovação junto ao DZO.

            Art. 15. Findo o prazo estipulado pelo coordenador de Estágio, o estagiário deverá entregar um Relatório Final ao DZO, que colocará em edital a relação dos estagiários que procederam à entrega, encaminhando o relatório ao orientador.

            Art. 16. Será considerado aprovado o estagiário que tiver alcançado a média final igual ou superior à prevista nas normas da Instituição.

            Art. 17. Tendo em vista as especificidades didático-pedagógicas do Estágio não será permitido ao estagiário a revisão de avaliação e a realização de avaliação final e não lhe será permitido cursá-lo em regime de dependência.

Art. 18. Para o Estágio, proposto de forma voluntária, como carga horária excedente, pelo aluno, a partir da 2ª série do curso, a avaliação é definida pelo orientador de Estágio, respeitando o plano de atividades proposto e aprovado pela unidade concedente de Estágio.

 

CAPÍTULO V

DO FUNCIONAMENTO

 

            Art. 19.  Para que os objetivos do Estágio sejam atingidos, será exigido que o estagiário tenha cursado ou esteja cursando a(s) disciplina(s) objeto(s) do(s) Estágio(s).

           

CAPÍTULO VI

DAS DISPOSIÇÕES GERAIS

 

            Art. 20. Os casos omissos serão resolvidos pelo Colegiado do Curso de Zootecnia.

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ANEXO IiI

 

REGULAMENTO DO COMPONENTE CURRICULAR TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO

 

CAPÍTULO I

DA FINALIDADE

 

Art. 1º O componente curricular obrigatório Trabalho de Conclusão de Curso (TCC), vinculado ao Departamento de Zootecnia (DZO), é integrante da última série do Curso de Graduação em Zootecnia da Universidade Estadual de Maringá.

Art. 2º O TCC tem como objetivos:

            I – proporcionar ao aluno um treinamento em metodologia científica;

            II – despertar ou desenvolver no aluno o interesse pela pesquisa;

III – aprimorar a formação profissional, contribuindo para melhor visão dos problemas agropecuários, o que possibilitará a utilização de procedimentos científicos no encaminhamento das soluções.

 

CAPÍTULO II

DO FUNCIONAMENTO

 

            Art. 3º Os professores interessados em orientação deverão encaminhar à coordenação do TCC as propostas de vagas de TCC, que serão divulgadas aos alunos.

Parágrafo único. Os alunos interessados deverão inscrever-se junto à coordenação do TCC, que encaminhará ao orientador para a seleção e posterior aprovação pelo DZO.

            Art. 4º Após a seleção, o aluno deverá encaminhar ao departamento, no máximo até o final do segundo mês do período letivo, o projeto de TCC, sendo que a efetiva realização deste é condicionada a sua aprovação pelo DZO.

Parágrafo único. Informações e dados obtidos durante as atividades do Estágio Curricular Supervisionado podem compor o TCC desde que garanta a abordagem científica.

            Art. 5º Os orientadores e alunos serão supervisionados pelo coordenador do TCC, indicado em reunião do DZO.

Parágrafo único. A administração dos TCC será exercida pela coordenação do TCC, que será composta por um professor coordenador e um suplente do DZO, indicados em reunião do DZO.

 

CAPÍTULO III

DA ORIENTAÇÃO

 

            Art. 6º A orientação do TCC será exercida por professores do DZO ou de outro departamento, indicados e aprovados em reunião do DZO.

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            Art. 7º A orientação deverá ser fundamentada em plano de trabalho, organizado conjuntamente pelo aluno e orientador e aprovado pelo DZO.

 

CAPÍTULO IV

DA AVALIAÇÃO

 

            Art. 8º O resultado final será apresentado por escrito ao coordenador do TCC, no máximo até 30 dias antes do final do período letivo.

            Art. 9º A defesa do TCC será pública, perante Banca Examinadora constituída pelo orientador e por, pelo menos, mais dois membros e suplentes indicados pelo orientador, e aprovados pelo DZO.

§ 1º A Banca Examinadora será constituída por professores e profissionais de nível superior externos ao DZO.

§ 2º A defesa deverá ocorrer, no máximo, até 15 dias da data prevista em calendário para o final do período letivo.

            Art. 10. Será considerado aprovado o aluno que obtiver média final igual ou superior à prevista nas normas da Instituição.

            Art. 11. Não haverá nova oportunidade, revisão de avaliação e realização da Avaliação Final, bem como não será permitido cursá-lo em regime de dependência.

 

CAPÍTULO V

DAS DISPOSIÇÕES GERAIS

 

            Art. 12 Os casos omissos serão resolvidos pelo DZO.